Blind Coffee

Blind Coffee er en ny socialøkonomisk virksomhed i Roskilde, som sælger kaffeprodukter af høj kvalitet og med et stort fokus på bæredygtighed og samfundsansvar gennem hele værdikæden. Virksomheden har samtidig som mission at skabe jobs til mennesker med synshandicap.

Gökhan Koyuncu som står bag Blind Coffee er selv kaffeentusiast med en flair for smagen af en god kop kaffe. Gökhan har et stærkt synshandikap, som altid har begrænset og udfordret hans karriere. Det faktum kombineret med ønsket om at være selvforsørgende i et meningsfuldt og spændende job gjorde at han sprang ud som social iværksætter og startede sin egen kaffevirksomhed, hvor bæredygtighed og høj kvalitet er i højsædet.

Samtidig var det oplagt at vælge kaffe som erhverv, fordi når kaffe nydes er det især smags- og lugtesans, som kommer i spil. Her er synssansen ikke så essentiel. Gökhan ønsker med sin virksomhed ikke bare at skabe et meningsfuldt job til sig selv, men vil på sigt gerne ansætte så mange blinde og svagtseende, som han har mulighed for, da de på lige fod med andre personer, også kan vurdere kvalitet og nuancer af forskellige kaffeprodukter. På den måde har blinde medarbejdere ifølge Gökhan samme forudsætninger for at skabe værdi for Blind Coffee som medarbejdere uden synshandicap.

Ud over at tilbyde kaffeprodukter af høj kvalitet tilbyder Blind Coffee også et bredt sortiment af kaffemaskiner og alt sammen med en god service. I forhold til kaffeprodukterne er det vigtigt at bæredygtigheden og samfundsansvar gennemsyrer hele værdikæden.

Derfor kommer virksomheden kun til at markedsføre, som er produceret under bæredygtige forhold. Altså forhold hvor produktionen af kaffebønnerne er sket under hensyntagen til miljø/klima, ordnede arbejdsvilkår samt videreuddannelse af lokale kaffebønder.
Blind Coffee´s kaffebønner er nøje udvalgt fra bjergtoppene i Syd- og Mellemamerika og håndristet på vores mikroristeri på Sjælland.

For at understrege den ”blinde vinkel” vil virksomhedens produkter få navne, der kan relateres til blindhed.
Det førsteprodukt har således fået navnet ”Førerhunden”. Det er brasiliansk kaffe, som består af Arabica bønner som dyrkes i Cerrado i Brasilien. Flere nye produktnavne er på vej.

Virksomheden leverer mange typer af kaffeløsninger til danske virksomheder og institutioner, men vil måske på sigt også sælge direkte til private.

Du kan læse mere om Blind Coffee på: https://blindcoffee.dk

Følg Blind Coffee på facebook

Se kort video om Blind Coffee og produktet Førerhunden her