Fonden Kilden: Når uddannelse, arbejde og fællesskab går hånd i hånd

Fonden Kilden er en registreret socialøkonomisk virksomhed i Græsted i Nordsjælland, der kombinerer uddannelse, beskæftigelse og produktion i virkelighedsnære rammer. Gennem særligt tilrettelagte uddannelsesforløb, beskæftigelsestilbud og sociale aktiviteter arbejder fonden for at styrke unge og voksne med særlige behov og skabe veje til uddannelse, job og deltagelse i fællesskaber. Med base ved Esrum Kloster og Møllegård er Kilden et eksempel på, hvordan socialøkonomiske virksomheder kan forene social indsats med drift, kultur og lokal udvikling.

Historie
Fonden Kilden blev etableret i 2008 som en erhvervsdrivende fond med et almennyttigt formål. Fonden blev oprettet i samarbejde med Gribskov Kommune med ambitionen om at skabe et socialpædagogisk tilbud for mennesker, der har svært ved at finde fodfæste i det ordinære uddannelsessystem og på arbejdsmarkedet. Siden etableringen har Kilden udviklet sig til en socialøkonomisk virksomhed, hvor uddannelse, beskæftigelse og produktion er tæt integreret.

Kilden holder til ved Esrum Kloster og Møllegård i Nordsjælland, et historisk område med rødder tilbage til 1100-tallet, hvor det oprindeligt husede et cistercienserkloster. Selve klosterbygningen og møllegården samt de omkringliggende naturarealer ejes af staten og forvaltes af Naturstyrelsen, mens formidlingen af stedets kultur- og naturarv varetages af den selvstændige Fonden Esrum Kloster og Møllegård. Kilden er dermed ikke ejer af de fysiske rammer, men driver sin virksomhed i et tæt samarbejde med både Naturstyrelsen, Fonden Esrum Kloster og Møllegård samt Nationalpark Kongernes Nordsjælland, hvis kommende besøgscenter netop placeres på området. Denne konstruktion gør Kilden til en integreret del af et større formidlings- og naturfællesskab, hvor elevernes praktiske arbejde – blandt andet med naturpleje, køkkenhave og drift af Møllecaféen – indgår som en synlig og aktiv del af stedets liv og udvikling.

Aktiviteter og forretningsområder
Kildens aktiviteter tager udgangspunkt i princippet om, at læring sker bedst gennem meningsfulde og virkelighedsnære arbejdsopgaver. Virksomheden driver blandt andet særligt tilrettelagte ungdomsuddannelser (STU), beskæftigelsesforløb efter servicelovens §103 samt LAB-forløb.

Samtidig indgår deltagerne i driften af en række aktiviteter, herunder Møllecaféen ved Esrum Kloster, køkken- og cateringopgaver, gartneri og havedrift samt teknisk service. Produktionen og serviceydelserne fungerer både som læringsmiljøer og som reelle arbejdspladser.

Fonden Kilden driver en lang række aktiviteter, hvor unge og voksne med særlige behov kan indgå i reelle arbejdsfællesskaber og udvikle deres faglige, sociale og personlige kompetencer. Målet for alle aktiviteterne er at skabe et solidt afsæt mod videre uddannelse eller varig tilknytning til arbejdsmarkedet og et meningsfuldt, håndterbart arbejdsliv for målgruppen.
Mange af aktiviteterne sker i samarbejde med Esrum Kloster & Møllegård og Nationalpark Kongernes Nordsjælland.

Grøn linje
På Grøn linje arbejder eleverne med praktiske opgaver i naturen omkring Esrum Kloster  & Møllegård og Nationalpark Kongernes Nordsjælland. Det omfatter blandt andet pleje og vedligeholdelse af grønne områder, have- og anlægsopgaver, beskæring og fældning af træer samt dyrkning af planter, pil og urter. Siden efteråret 2024 har Kilden desuden arbejdet med produktionshaver ved Esrum Kloster & Møllegård.

Krea linje
Krea linjen bruger kreative processer som ramme for læring, udvikling og produktion. Eleverne udvikler og fremstiller produkter, som blandt andet anvendes eller sælges i forbindelse med Møllecaféen og arrangementer. Der arbejdes blandt andet med keramik, og Kilden tilbyder løbende keramikhold for eleverne. Krea linjen har også arbejdet med egne kunstværker og skiftende månedsudstillinger.

Café linje
Café linjen er knyttet til Møllecaféen ved Esrum Kloster & Møllegård og giver eleverne erfaring med service, kundekontakt og den daglige drift af en café. Opgaverne omfatter blandt andet opdækning og gæstebetjening. Møllecaféen fungerer dermed som et konkret arbejds- og læringsmiljø, hvor eleverne møder gæster og indgår i de daglige arbejdsopgaver.

Køkken linje
På Kildens køkken linje bliver madlavning til både faglig læring og en del af den daglige produktion. Her arbejder eleverne i et professionelt produktionskøkken, hvor de er med hele vejen fra råvarer og forberedelse til færdige måltider. Maden produceres blandt andet til Møllecaféen ved Esrum Kloster, til Kilden og til arrangementer i området.
Der arbejdes blandt andet med tilberedning af varme og kolde retter, råvarekendskab, portions- og menuplanlægning, opskriftsberegning samt fødevaresikkerhed, rengøring og hygiejne. Samtidig indgår økologi og klimabevidste valg som en del af arbejdet med råvarer og madproduktion.

Service- og ADL-linjen
På Service- og ADL-linjen arbejdes der med kompetencer, som har betydning for både arbejdsliv og hverdagsliv. Det omfatter blandt andet boformer, husholdning og budgetlægning samt at strukturere og optimere hverdagen omkring madlavning og andre daglige gøremål. Linjen er dermed ikke kun rettet mod konkrete arbejdsopgaver, men også mod at udvikle elevernes muligheder for at håndtere deres egen hverdag.

Julemarked på Esrum
Kilden afholder hvert år i samarbejde Esrum Kloster og Kongernes Nordsjælland det traditionsrige julemarked på Esrum Kloster & Møllegård. Her indgår elever og medarbejdere i et større arbejdsfællesskab med blandt andet kundebetjening, cafédrift, fødevareproduktion, salg af håndlavede produkter, som elever fra Krea-linjen har fremstillet og produkter fra Produktionshaven. Julemarkedet giver dermed mulighed for at omsætte de kompetencer, der arbejdes med til en virkelig begivenhed med mange gæster. I 2025 blev julemarkedet besøgt af mere end 11.000 mennesker, mens Kilden alene omsatte for omkring 425.000 kr. i café, køkken og juleboder.

“Julemarkedet og gennemførelsen af dette er et meget godt eksempel på hvad vores arbejdsfællesskab på Kilden kan. Forud for julemarkedet har eleverne i måneder været optaget af produktion af håndlavede juleting. Møllecaféen når sit max i kundekapacitet (og lidt til) og de unge oplever at skulle betjene kunder under meget travle rammer. I løbet af hele året udvikler vi de unges kompetencer på vores værksteder, åbner dørene op for fællesspisning til folkekøkken i caféen og tager imod de mange vandrende, klostergæster og lokale borgere, som slår deres vej forbi os. Det er vigtigt med besøgende der bidrager med liv og lokalt engagement og vigtigt med den økonomiske støtte til vores salg for både virksomheden og os som uddannelsesforløb”, fortæller Anne-Mette Wehmüller.

Om menneskene bag
Fonden Kilden ledes af direktør Anne-Mette Wehmüller, som er uddannet cand.mag. i engelsk og europastudier  fra Aarhus Universitet med en efteruddannelse i diplomledelse fra Metropol.
Hun har de seneste 20 år arbejdet med interessevaretagelse og borgerinddragende udviklingsprojekter i ledende stillinger i NGO’er og faglige organisationer. Det har bl.a. været som sekretariatschef i paraplyorganisationen Dansk Kunstnerråd og som centerleder i Miljøpunkt Indre by samt som projektleder i Rådet for Grøn omstilling.
Anne -Mette har også politisk erfaring som rådmand og kommunalbestyrelsesmedlem i Frederiksberg Kommune og som forperson for DM Leder.
Siden 1. oktober 2025 har hun været direktør for kilden.
Her har ledelsesopgaven meget handlet om at drive STU og beskyttet beskæftigelsestilbud for unge som del af driften af Kildens grønne områder, café og kreative værksteder samt at få en meget mangfoldig medarbejdergruppe bestående af akademikere, pædagoger, faglærte og ufaglærte til at fungere optimalt og trives. Trods stor diversitet i medarbejdergruppen har alle dog det til fældes at de gerne vil skabe beskæftigelse for unge, der er uden for arbejdsmarked, så de kommer videre i uddannelse eller i arbejdslivet.

“Knap 45.000 unge mellem 15 og 24 år står uden job og uddannelse og samtidig taler vi meget om at fremme unges trivsel. Det er en kæmpe samfundsopgave og også en opgave der kræver at vi gør noget ud af at udvikle fællesskaber og individuelt tilrettelagte forløb.

“På mange måder kombinerer stilling som direktør for Kilden alt det jeg går op i og har arbejdet med i løbet af min karriere: fremme af grøn omstilling, biodiversitet, trivsel, kunst og kultur og ikke mindst ledelse. Det tilmed en unik mulighed bidrage med at løse en meget stor samfundsopgave for vores kommende generationer med et dedikeret team af faglærere” siger Anne-Mette og fortsætter.
Kilden har skabt og skal fortsat skabe resultater med og for de unge og har en vigtig rolle i at bidrage til deltagelse, involvering og tro på unges fremtid. I Møllecaféen, klosterhaven og hele det grønne område i og omkring Esrum Kloster får de unge nye kompetencer for livet. Vores besøgende her frå ny diven og oplevelser indenfor kunst, kutlur , naturu, biodviersitet, fremtidens fødevarer (fra jord til bord) – siger Anne-Mette og fortsætter:

“Siden min tiltrædelse har jeg været optaget af at bidrage til styrkelse af faglærernes i forvejen stærke faglige linjer og praksisfællesskaber med fokus på at understøtte udvikling på tværs af de eksisterende linjer og skabe rum for innovation på tværs af linjerne. Ved at sætte realistiske men også ambitiøse mål (som vi går i vores strategi 2026 – 2029 ) kan vi sammen sikre, at Kilden er de unges foretrukne praktik og STU-tilbud, også i fremtiden. Jeg har været optaget af at skabe bedre værksteds og ramme i hverdagen og samtidig kigge ind i udviklingen af stedet i samarbejde med vores gode samarbejdspartnere på Klostret og i Nationalpark Kongernes Nordsjælland,” fortæller Anne-Mette.

Målgruppe
Fonden Kilden henvender sig primært til unge og voksne med særlige behov, som har brug for et trygt og struktureret miljø for at udvikle sig fagligt, socialt og personligt. Kernemålgruppen er unge i STU-alderen (den særligt tilrettelagte ungdomsuddannelse), der gennem faglige linjer som grøn, krea, café, køkken og service lærer gennem virkelighedsnære arbejdsopgaver. Derudover tilbyder Kilden afklaringsforløb til unge mellem 18 og 30 år, hvor målet er at kortlægge den enkeltes fremtidige beskæftigelsesmuligheder. Fonden retter sig også mod voksne, der har brug for beskyttet beskæftigelse i et fællesskab med faste rammer og tydelige forventninger. Ud over de unge og voksne selv involverer Kilden også forældre og pårørende gennem netværk og møder.
Fælles for målgruppen er et behov for udvikling gennem praksisnær læring frem for traditionel undervisning.

Pædagogisk grundlag
Centralt for Fonden Kildens pædagogiske arbejde står relationen til den enkelte. Kilden møder unge og voksne dér, hvor de er i livet, med en åben, positiv og nysgerrig tilgang. Læring og udvikling sker gennem praksisnære opgaver, hvor den enkelte får mulighed for at udvikle sine faglige, sociale og personlige kompetencer.

I det konkrete arbejde anvendes blandt andet KRAP – Kognitiv, Ressourcefokuseret og Anerkendende Pædagogik – som et værktøj i de individuelle samtaler. Her er fokus på den enkeltes behov for støtte og udviklingspotentialer. Den anerkendende tilgang handler om at møde den enkelte med værdsættelse og understøtte positiv udvikling, mens den narrative tilgang har blik for de fortællinger, mennesker skaber om sig selv og deres liv. Den systemiske tilgang ser samtidig mennesket som en del af de relationer og fællesskaber, det indgår i.

Som et nyere og mere praksisnært supplement er personaleteamet ved at arbejde med Craft-pædagogik, som fokuserer på, hvordan det at arbejde koncentreret med hænderne kan bidrage til at skabe mental ro, reducerer stress og styrker trivslen. Kombinationen giver god mening for en socialøkonomisk virksomhed som Fonden Kilden: KRAP sikrer strukturen, den mentale støtte og det ressourcefokuserede blik, mens Craft-pædagogikken omsætter dette til virkelighedsnære, kreative og konkrete arbejdsopgaver på værkstederne.

Endelig er Low Arousal et vigtigt princip, hvor de fagprofessionelles egen tilgang og adfærd spiller en central rolle i arbejdet med at forebygge konflikter og understøtte hensigtsmæssige mestringsstrategier.
Samlet skal det pædagogiske grundlag skabe trygge og tillidsfulde rammer, hvor den enkelte kan udvikle sig gennem meningsfulde arbejdsfællesskaber og praksisnær læring.

Kilden har et solidt pædagogisk grundlag – og det vi gør virker. Vi arbejder løbende med redskaber og vi har i løbet af det seneste år haft særlig fokus på vidensdeling, fået etableret et lille medarbejderbibliotek og prioritere tid til fælles seminarer, så vi også følger med i ny forksning og viden. Det er altid afgørende for en arbejdsplads og en virksomhed som vores at vi forbliver nysgerrige og arbejder med at komptenceløfte hinanden løbende. At arbejde ressourcefokuseret og anerkendende virke og vores fokus på håndens arbejde, kreative processer mm er heldigvis og et fokus, som flere og flere har opdaget værdien af. 

I en hastigt digitaliseret verden er det afgørende, at vi også dyrker håndens arbejde og lokale , ikke kun digitale fællesskaber”,understreger Anne-Mette.

Samarbejdspartnere
Et centralt element i Kildens arbejde er samarbejdet med Esrum Kloster og Møllegård, hvor deltagere og medarbejdere bidrager til drift, vedligeholdelse, cafédrift og arrangementer.
Fonden samarbejder med Helsingør-, Gribskov- og Fredensborg Kommuner, som henviser borgere til praktik- og jobforløb.
Herudover samarbejder Kilden med Nationalpark Kongernes Nordsjælland og en række virksomheder og praktiksteder. De virksomheder som man samarbejder med får både mulighed for at øge diversiteten og virksomhedens sociale ansvarlighed gennem samarbejdet.
Overordnet skal samarbejderne bidrager til at skabe autentiske læringsmiljøer og styrke tilknytningen til arbejdslivet for de mennesker, som Kilden arbejder med.

Perspektiver for fremtiden
De kommende år står i udviklingens tegn for Fonden Kilden. Virksomhedens strategi for 2026-2029 peger på et ønske om at udvide Kilden, så endnu flere unge kan få mulighed for at blive en del af de praksisnære arbejds- og læringsfællesskaber. Målet er at øge elevtallet til 45 elever i perioden 2026-2028 og på længere sigt skabe kapacitet til 50.

En vigtig del af den udvikling er planerne om at transformere den eksisterende klækkeribygning ved Kilden. Her ønsker fonden at skabe mere plads til undervisning, erhvervsrettede aktiviteter og elevernes faglige udvikling samt at styrke sammenhængen mellem området ved klækkeriet og Møllecaféens udeservering. (For udenforstående er et klækkeri er et anlæg, hvor man udklækker fiskeyngel eller andre vanddyr med henblik på senere udsætning i naturen eller videre opdræt.)
Projektet skal udvikles i samarbejde med blandt andre Gribskov Kommune, og aktørerne omkring Esrum Kloster & Møllegård. Sammen med disse aktører vil Kilden nu forsøge at rejse midler til at realisere projektet.

Samtidig ønsker Kilden fremadrettet at forbedre den eksterne kommunikation og blive endnu bedre til at fortælle om det arbejde, der foregår. Den nye hjemmeside, som blev lanceret i 2026, skal sammen med sociale medier være med til at øge kendskabet til Kilden blandt andre uddannelsesvejledere, kommuner, pårørende og andre samarbejdspartnere. Strategien rummer også et ønske om på sigt at etablere en medie-café-linje, hvor elever kan være med til at skabe indhold og understøtte kommunikationen om Kilden og Møllecaféen.

Udviklingen handler dog ikke kun om flere elever og nye fysiske rammer. Kilden vil også styrke samarbejdet på tværs af faglinjerne, praktikmuligheder og aktiviteter
Centralt vil man gerne udvikle forretningsmodellen og herigennem udvikle nye produkter til salg. Møllecaféen skal blandt andet udvikles med en ny leverandørstrategi, mens faglinjerne skal arbejde videre med produktudvikling og nye samarbejder.

På den måde tegner strategien et billede af en fond, der vil bygge videre på det, Kilden allerede er, men samtidig skabe plads til flere elever, flere arbejdsfællesskaber og nye muligheder for at bringe elevernes kompetencer i spil.

“Som direktør håber jeg på at kunne bidrage til at få sat socialøkonomien og alt det den kan i spil som ressource. Jeg ønsker at vores dygtige medarbejdergruppe får de bedste vilkår for deres vigtige arbejde – derfor er tid og ressourcer til at løfte fagligheden mig meget på sinde. Vi skal fortsat udvikle os på Kilden og også have gode rammer for det. Der er et meget stort potentiale i at fremme samspillet mellem det offentlige og virksomheder som Kilden. Det handler både om anerkendelse af værdien af arbejdet (herunder alle de medarbejdere der løfter opgaver) og et fokus på de resultater vi opnår her på Kilden. Og jeg håber på at kunne bidrage til udviklingen af området i og omkring Esrum kloster og Møllegaard i et stærkt og forpligtende samarbejde med de andre organisationer, som er del af området”, afslutter Anne-Mette.

Tak til Anne-Mette Wehmüller for samarbejdet om artiklen.

Faktaboks
Stiftelsesår: 2008
Virksomhedsform: Erhvervsdrivende fond og registreret socialøkonomisk virksomhed
Antal ansatte: 13 + 44 unge ansat i STU og beskyttet beskæftigelse
Årlig omsætning: 11,5 mio. kr. (2025)
Socialt formål: At drive socialpædagogisk virksomhed og skabe uddannelses- og beskæftigelsesmuligheder for personer med psykiske, fysiske og/eller sociale udfordringer gennem virkelighedsnære lærings- og arbejdsmiljøer.

Læs mere om Fonden Kilden:
Hjemmeside: https://fondenkilden.dk
Facebook
LinkedIn
Instagram
Møllecaféen Facebook
Møllecaféen Instagram

Fotos: Fonden Kilden